La Brasserie des Fagnes

Une entreprise étonnante qui vous plongera dans 150 ans d'évolution brassicole.

Toutes les saveurs de la production dans votre verre.

Sur place, il vous sera possible de déguster votre bière "Fagnes" préférée, débitée directement d'une des cuves de 1000 litres de la Brasserie.

Une carte restauration de type brasserie

Grillades de viandes et de poissons, salades délicieuses et autre spécialités régionales vous seront concoctées par notre chef de cuisine, Elvis Hancart.

La Brasserie des Fagnes

Plus qu'une brasserie !

Pour la première fois dans l'histoire brassicole, la Brasserie des Fagnes a été conçue pour accueillir le visiteur
et lui permettre de découvrir librement la production.

Actualités

Découvrez les événements et nouveautés qui animent la brasserie au cours de l’année.

Suggestions Pâques 2018

01/04/2018

Les suggestions de Pâques seront servies de ce vendredi 30 mars juqu'au lundi 1er avril 2018!

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Suggestions Saint-Valentin 2018

30/01/2018

Les suggestions de Saint Valentin seront servies du vendredi 9 au mercredi 14 février à midi et en soirée.

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Cuvée Halloween... pour vous faire frémir de plaisir!

30/10/2017

La bière d'halloween est disponible à la Brasserie des Fagnes!

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Découvrez notre nouvelle carte de gibiers!

20/10/2017

Notre nouvelle carte de gibers va vous étonner!

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Avis de nos clients

Vous aussi, donnez-nous votre avis sur la Brasserie des Fagnes !

  • "Quand il fait beau, une plaine de jeux pour les enfants leur permet de s'amuser pendant que les "grands" goûtent les produits manufacturés sur place. Il est également possible d'acquérir les différents breuvages brassés là. Parking à proximité..."

    Simon Coussement
  • "Agréable toute l'année. Les plats proposés sont toujours délicieux. Plaine de jeux pour les enfants, le long de la terrasse ensoleillée. Idéal après une grande ballade à Viroinval."

    Claire Nivarlet
  • "Jamais déçue et même encore surprise .. Filets de soles a l'ostendaise et tagliatelles.. un délice et quelle présentation... toujours à un prix abordable avec ce service qui donne envie de revenir et une atmosphère de détente... que demander de plus ?"

    nisollene
  • "cadre sympathique pour une dégustation de bières produites sur place. personnel toujours souriant. repas copieux sur une terrasse ombragée. Que du plaisir."

    187yvesl
  • "Excellent accueil pour un séminaire professionnel avec repas. La salle de séminaire est professionnelle et très agréable, tant pour les orateurs que pour les invités: matériel de projection à la pointe, domotique intégrée pour un confort optimal (luminosité en fonction de l'utilisation), sanitaires luxueux privatisés pour la salle de séminaire... Les invités sont également ravis de faire une pause déjeuner dans le cadre convivial de cette brasserie artisanale, où nous pouvons déguster de très bons produits locaux."

    Nathalie L
  • "Endroit accueillant, bonne ambiance. La nourriture est de qualité. Je suis très satisfaite des différentes menus et de l accueil ainsi que du service du personnel."

    Laura Crispoux
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Suggestions de la semaine

 

Découvrez les nouvelles suggestions concoctées par nos chefs!

Filet de porc, poêlée de champignons, jus serré à l’os & Pommes dauphine. 14,00€
Sole entière (350g) Belle- Meunière, pommes frites 25,70€
Découvrez la carte complète

Tous les plats sont préparés par nos 4 Chefs-Cuisine.
Nos chefs travaillent exclusivement avec des produits régionaux: une garantie de provenance, de qualité et de goût!

 

Bon Appétit !!

Notre dernière confection,

La Douceur des Fagnes

La Douceur des Fagnes est la cousine des bières du même nom. Ce breuvage conditionné dans une belle bouteille italienne qui s’approche du guignolet.

« Nous avons voulu élaborer un apéro équilibré, fin en bouche. Il est composé de vin blanc, de jus de griotte, de fleurs d’angélique et de Marc de Champagne, avec des arômes naturels », précise le Couvinois qui conseille de faire tremper deux glaçons dans le breuvage.

« C’est prévu ainsi, pour corriger la pointe d’acidité. »

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